La Bella Estate

La Bella Estate

A quei tempi era sempre festa.
Bastava uscire di casa e attraversare la strada, per diventare come matte, e tutto era bello, specialmente di notte, che tornando stanche morte speravano ancora che succedesse qualcosa, che scoppiasse un incendio, che in casa nascesse un bambino, o magari venisse giorno all’improvviso e tutta la gente uscisse in strada e si potesse continuare a camminare fino ai prati e fin dietro le colline
(Cesare Pavese)

La dieta in estate

Come già ribadito, durante l’estate è importante seguire una dieta equilibrata e consapevole, sfruttando i doni della natura come frutta, verdura e ortaggi ricchi di acqua e nutrienti. Proteggere la pelle dai danni solari con l’apporto di beta-carotene e assicurarsi di bilanciare l’assunzione di sodio e potassio sono elementi chiave per una dieta estiva salutare.

E’ fondamentale tuttavia  ricordare che l’estate è un periodo di relax e divertimento, quindi è importante concedersi anche piccoli piaceri culinari. E’ consigliabile fare scelte consapevoli e moderare il consumo di cibi ad alto contenuto calorico, zuccheri aggiunti e grassi saturi. Optare per opzioni più leggere come insalate, frullati di frutta fresca, pesce magro alla griglia e snack salutari a base di frutta secca e semi può aiutare a mantenere un equilibrio nella dieta.

Lo sport in estate

L’estate è anche un’ottima opportunità per praticare attività fisica all’aperto. Approfittare del clima favorevole per fare passeggiate, nuotare, fare escursioni o praticare sport all’aria aperta può contribuire al benessere generale e aiutare a mantenere un peso sano.

Insomma: dieta in senso etimologico ed estate vanno di pari passo. Sfruttare i prodotti freschi e ricchi di acqua, proteggere la pelle con l’apporto di beta carotene, bilanciare l’assunzione di sodio e potassio e fare scelte alimentari consapevoli e moderate sono tutte strategie importanti per godere di una dieta equilibrata e sana durante la stagione estiva. Mantenendo un approccio bilanciato, potremo gustare appieno le gioie dell’estate senza trascurare la nostra salute e il benessere generale.

Cibo ed eros in estate

Un ultimo aspetto. Cibo ed eros in estate. In estate, diversi aspetti possono contribuire al benessere sessuale e alla creazione di un’atmosfera più intima e appagante. Il clima estivo e l’esposizione al sole possono avere effetti positivi sul nostro umore e sul benessere generale, influenzando indirettamente anche la sfera sessuale. L’esposizione alla luce solare può promuovere la produzione di vitamina D nel nostro corpo, che è nota per svolgere un ruolo importante nel regolare il tono dell’umore e stimolare la produzione di ormoni sessuali.

L’estate offre inoltre numerose opportunità per trascorrere del tempo all’aperto e godere di momenti di relax con il proprio partner. La possibilità di fare lunghe passeggiate sulla spiaggia, organizzare picnic romantici o cenare sotto le stelle può creare un’atmosfera più intima e romantica, favorendo la connessione emotiva e la complicità nella coppia.

Dal punto di vista chimico, alcuni alimenti estivi possono anche avere un impatto positivo sulla sfera sessuale. Ad esempio, l’anguria, che è abbondantemente rappresentata in estate, contiene un aminoacido chiamato citrullina. La citrullina può aumentare la produzione di ossido nitrico nel corpo, un composto che favorisce la dilatazione dei vasi sanguigni e può contribuire a migliorare la circolazione sanguigna, compreso il flusso di sangue verso gli organi sessuali.

Tuttavia, è importante sottolineare che l’aspetto dell’alimentazione e del benessere sessuale è molto complesso e varia da persona a persona. Non esistono cibi miracolosi che possano risolvere tutti i problemi sessuali. Tuttavia seguire una dieta sana e bilanciata in generale, insieme a uno stile di vita attivo e una comunicazione aperta con il partner, può contribuire a un benessere sessuale complessivo.

In conclusione, l’estate offre diverse opportunità per migliorare il benessere sessuale. L’esposizione al sole e la conseguente produzione di vitamina D, le occasioni di stare all’aperto e creare un’atmosfera romantica e l’eventuale consumo di alimenti estivi che possono influire positivamente sulla circolazione sanguigna contribuiscono a promuovere una sfera sessuale più appagante. È importante ricordare che ogni persona è unica e che la comunicazione, l’affetto e l’ascolto reciproco sono elementi fondamentali per una relazione intima e soddisfacente.

Che l’estate porti con sé il dolce abbraccio del sole, che risvegli i cuori e scaldi le anime, che ci doni giorni di pace e serenità e incanti le menti con la sua bellezza senza pari. Che le lunghe giornate ci offrano l’opportunità di scoprire nuovi luoghi e abbracciare l’avventura, di esplorare le meraviglie della natura e godere della sua generosità. Che i momenti trascorsi in compagnia degli amati siano ricchi di risate, di sguardi compiaciuti, di abbracci affettuosi e di parole sussurrate, nutrendo l’amore e la connessione infinita.

Che le onde del mare ci cullino dolcemente, portando via le preoccupazioni e lo stress. Che il profumo salato ci rinfreschi l’anima e ci doni una sensazione di leggerezza e di pace. Che l’estate sia un tempo di rinascita, un periodo in cui i sogni prendono vita e che ci permetta di liberare la mente e il cuore e abbracciare la bellezza di ogni istante.

Buone vacanze a tutti.

Che l’estate vi doni inoltre momenti indimenticabili e sorrisi radiosi, che siate circondati dall’amore e dalla felicità, e che il calore dell’estate vi accompagni sempre lungo la via.

Poi…sarà più facile aderire alla dieta da rientro…

Dopo le ferie agostane riprenderemo il nostro dialogo

Estate

Cicale, sorelle, nel sole
con voi mi nascondo
nel folto dei pioppi
e aspetto le stelle.

(Salvatore Quasimodo)

Estate

Una stagione di vacanze e relax. Anche i dietologi prendono una pausa. Durante questo periodo non ha senso essere eccessivamente rigidi nelle proposte dietetiche, specie nei confronti di chi, durante tutto l’anno, deve prestare attenzione a ciò che mangia.

In estate, confido che i miei assistiti acquisiscano una consapevolezza alimentare tale da gestire autonomamente la propria dieta, basandosi su un po’ di buonsenso. Come in tutte le stagioni, anche l’estate, con i suoi frutti, va incontro alle nostre esigenze. L’importante è sempre essere in armonia con la natura per sfruttarne i suoi doni.

L’acqua

Durante i mesi estivi il caldo la fa da padrone e la sudorazione diventa intensa. È fondamentale, quindi, ripristinare i liquidi persi. L’acqua è la sostanza più presente nel nostro organismo, ciononostante ogni tessuto è particolarmente “geloso” del proprio patrimonio idrico. Basterebbe una sua perdita del 3% per avere conseguenze molto gravi. Pertanto, oltre all’assunzione di liquidi sotto forma soprattutto di acqua, è consigliabile attingere abbondantemente dai regali della natura.

Durante l’estate, abbiamo la fortuna di trovare sulle nostre tavole cocomeri, angurie, meloni e altri frutti particolarmente ricchi di acqua. Tuttavia, non dobbiamo trascurare nemmeno l’apporto idrico generoso di ortaggi e verdure come cetrioli, lattuga, ravanelli, cicoria, pomodori e peperoni. Questi alimenti, oltre a idratare il nostro organismo, forniscono anche importanti vitamine, minerali e antiossidanti che contribuiscono alla nostra salute complessiva.

Il sole

Il sole è un altro protagonista indiscusso dell’estate. Il suo rapporto con la vitamina D e le sue implicazioni sul tono dell’umore, il sistema immunitario e il benessere psicofisico sono innegabili. Tuttavia, l’esposizione al sole va affrontata con cautela, evitando gli orari particolarmente nocivi per la pelle. Oltre a queste precauzioni, possiamo sfruttare i benefici della vitamina A per proteggere la nostra pelle durante la stagione estiva.

Betacarotene

La natura, ancora una volta, ci viene in aiuto. Il betacarotene, un pigmento vegetale che funge da precursore della vitamina A, è presente in molti alimenti e viene trasformato in vitamina A nel fegato grazie all’azione dell’enzima carotenasi. Questo nutriente appartenente alla famiglia dei carotenoidi è responsabile della colorazione giallo-arancio di molti vegetali e contrasta l’invecchiamento dell’epidermide, migliorandone la morbidezza e l’elasticità. Oltre alle carote, che sono per antonomasia la fonte più preziosa di beta-carotene, possiamo trovare il betacarotene anche in altri frutti e ortaggi come angurie, albicocche, meloni, mango, peperoni, pomodori e zucca, alimenti particolarmente ricchi di questa sostanza benefica, che protegge la pelle dalle scottature soprattutto per coloro che hanno la cute sensibile.

È interessante notare che l’assorbimento del beta-carotene viene potenziato se consumato insieme a fonti di olio extravergine di oliva, tra l’altro ricco di polifenoli benefici per l’organismo. Pertanto, per massimizzare l’assorbimento del beta-carotene, si consiglia di consumare questi alimenti insieme ad olio extravergine di oliva di alta qualità.

Melanina

Gli alimenti menzionati precedentemente, ricchi di beta-carotene, non solo proteggono la pelle dai danni causati dai raggi solari, ma stimolano anche la produzione di melanina, il pigmento responsabile dell’abbronzatura. In questo modo, possono indirettamente intensificare l’abbronzatura e preparare i tessuti cutanei all’esposizione al sole.

Sodio e Potassio

Oltre agli aspetti legati alla pelle, è importante considerare l’equilibrio tra sodio e potassio nella dieta estiva. Durante gli altri periodi dell’anno, a causa soprattutto di mancanza di tempo (sarà proprio così?), consumiamo una quota elevata di sodio, il quale può contribuire alla ritenzione idrica e all’inestetismo della cellulite.

Secondo il progetto Minisal in Italia, il rapporto medio sodio/potassio alimentare, che idealmente dovrebbe essere inferiore a 1, è risultato pari a 3,0 negli uomini e a 2,6 nelle donne. L’assunzione di sodio può essere distinta tra il sodio contenuto nel sale aggiunto in cucina o a tavola (sodio discrezionale) e il sodio contenuto negli alimenti, sia naturalmente che aggiunto nelle trasformazioni industriali (sodio non discrezionale).

Il sodio discrezionale rappresenta in media il 36% dell’assunzione totale di sodio in Italia, mentre la quota contenuta naturalmente negli alimenti è circa il 10%. Il restante 54% deriva dai prodotti trasformati, come ad esempio alcuni prodotti da forno ed insaccati. Pertanto, includere cibi freschi e non conservati nella dieta estiva e attingere da alimenti come peperoni, melanzane, albicocche e altri ortaggi può contribuire a mantenere un equilibrio più salutare tra sodio e potassio nell’organismo.


La prossima settimana completeremo l’argomento.